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产品名称:焦磷酸钾AR500(CAS号:7320-34-5)

产品描述:焦磷酸钾又称为焦磷酸四钾,白色粉末或块状固体。

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  焦磷酸钾又称为焦磷酸四钾,白色粉末或块状固体。

  主要用途:

 

  在食品工业中用作乳化剂,组织改进剂,螯合剂,还用作面制品用碱水的原料。多与其他缩合磷酸盐合用,通常用于防止水产罐头产生鸟粪石,防止水果变色;提高冰淇淋膨胀度,火腿、香肠的得率,磨碎鱼肉的持水性;改善面类食品口味及提高得率,防止干酪老化等。

本文关键词:焦磷酸钾AR500

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